• Производитель: Bodegas Protos

Вино Protos Reserva, 2015, 750 мл

5 182 

Товар добавлен в корзину

Вино Protos Reserva, 2015, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино Protos Reserva, 2015, 750 мл
Винодельческое хозяйство Бодегас Протос расположено в окрестностях Вальядолида, в городке Пеньяфьель, в известнейшем виноградарско-винодельческом регионе Рибера-дель-Дуэро. Компания Bodegas Protos (по-гречески Рrotos означает первый) образовалась из передового кооператива, который был основан в 1927 году и был первым в Рибере. Сегодня хозяйству принадлежит около 1400 га виноградников, на которых, в основном, выращивается сорт Темпранильо. Старое и новое здание винодельни соединены между собой системой подвалов. Уже пять веков эти подземные ходы используют для хранения вин. Проект новой винодельни разработал британский архитектор Ричард Роджер. Bodegas Protos — одно из крупнейших хозяйств Испании, которое придерживается очень строгого контроля качества создаваемых вин. Вина Протос представлены во многих известных ресторанах Испании и широко представлены в крупных розничных сетях.

Характеристики

Характеристики цвета: Темно-вишневый, с гранатовым отблеском.

Вкус: Вкус элегантный и приятный, хорошо структурирован, со зрелыми и изящными танинами, стойким и гармоничным послевкусием.

Аромат: Аромат насыщенный, интенсивный, с нюансами ежевики, малины, вишни, лакрицы, тостов, ванили, специй и бальзамическими нотами.

Гастрономия: Идеальное сочетание с красным мясом, дичью, хамоном и выдержанными сырами.

Температура подачи: 18-19ºC.

Аппелласьон: Ribera del Duero DO

Виноградники: Виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Ресерва собирается на юге провинции Бургос. Урожайность — 2500 кг/га.

Способ производства: Виноград бережно собирается и доставляется на винодельню. Проводится холодная предферментационная мацерация на кожице для максимальной экстракции цвета и аромата. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC в течение 21 дня с ежедневным баттонажем.

Способ выдержки: Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба (50% новых французских бочек, 30% французских бочек первого года использования, 20% американских бочек первого года использования), а затем 24 месяца в бутылке.

Рейтинги и награды: WE — 92; Decanter — 90.

Тип напитка

Вино

Страна

Испания

Регион

Рибера дель Дуэро

Год

2015

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Тинто Дель Паис (Темпранильо)

Крепость

14.5%

Срок выдержки

3 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.2 (23 042 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.