Описание
Вино Relvas Red Adega de Azueira 0.75 л
Легенда
Винодельческое хозяйство Adega de Azueira (Адега Кооператива де Азуэйра) находится в Лиссабоне, Португалия, регионе с древними винодельческими традициями. Благодаря мягкому умеренному климату и влиянию Атлантики тут созданы все условия для создания качественных вин. Компания создана в форме кооператива, и существует уже более 50 лет, производит 10 миллионов литров вина ежегодно (85% красных). Виноградники занимают более 1200 гектаров, выращиваются как автохтонные португальские, так и международные сорта. Более 25 лет назад Adega de Azueira вышли на международный рынок, и теперь вина хозяйства присутствуют на четырех континентах. Технологии производства непрерывно совершенствуются, современное оборудование позволяет контролировать каждый этап. На винодельне используются как стальные винификаторы, так и традиционные португальские емкости из бетона. В Adega de Azueira делают акцент не только на высоком качестве, но и на дизайне этикеток. Диверсифицированный подход позволяет как выбрать вина с готовым дизайном, так и разработать собственный. Креатив при создании этикеток стал своеобразной визитной карточкой Adega de Azueira.
Особенности производства
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация с последующей дополнительной постферментационной мацерацией. Двойная фильтрация. Розлив.
Органолептика
Вино гранатового цвета с ярким ароматом красных фруктов и ягод, инжира. Мягкий фруктовый вкус с округлыми танинами и тонкой кислотностью, сочным гармоничным послевкусием.
Терруар
Почвы: глина и известняк. Умеренный климат со значительным влиянием Атлантики.
Потенциал хранения
1-2 года
Легенда
Винодельческое хозяйство Adega de Azueira (Адега Кооператива де Азуэйра) находится в Лиссабоне, Португалия, регионе с древними винодельческими традициями. Благодаря мягкому умеренному климату и влиянию Атлантики тут созданы все условия для создания качественных вин. Компания создана в форме кооператива, и существует уже более 50 лет, производит 10 миллионов литров вина ежегодно (85% красных). Виноградники занимают более 1200 гектаров, выращиваются как автохтонные португальские, так и международные сорта. Более 25 лет назад Adega de Azueira вышли на международный рынок, и теперь вина хозяйства присутствуют на четырех континентах. Технологии производства непрерывно совершенствуются, современное оборудование позволяет контролировать каждый этап. На винодельне используются как стальные винификаторы, так и традиционные португальские емкости из бетона. В Adega de Azueira делают акцент не только на высоком качестве, но и на дизайне этикеток. Диверсифицированный подход позволяет как выбрать вина с готовым дизайном, так и разработать собственный. Креатив при создании этикеток стал своеобразной визитной карточкой Adega de Azueira.
Особенности производства
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Терморегулируемая алкогольная ферментация с последующей дополнительной постферментационной мацерацией. Двойная фильтрация. Розлив.
Терруар
Почвы: глина и известняк. Умеренный климат со значительным влиянием Атлантики.
Потенциал хранения
1-2 года
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к пицце, бургерам, пасте с мясным соусом, блюдам на основе красного мяса, таким как португальское кузиду португезе (смешанное мясное блюдо), овощам, приготовленным на гриле.