• Производитель: Rocca di Frassinello

Вино Rocca di Frassinello Vermentino, 2021, 750 мл

1 860 

Описание

Вино Rocca di Frassinello Vermentino, 2021, 750 мл
Хозяйство Рокка ди Фрассинелло является совместным проектом топового тосканского производителя Кателлари ди Кастеллина и знаменитейшего французского Домена Барон де Ротшильд-Лафит, и изначально было задумано как великое хозяйство. Первые 7 гектаров виноградника были засажены лозами в 2000 году. На виноградниках культивируются только местные итальянские сорта винограда. Rocca di Frassinello – гравитационная винодельня, созданная по проекту известного архитектора Ренцо Пьяно.

Характеристики

Характеристики цвета: Соломенный цвет.

Вкус: Сбалансированный, с освежающей кислотностью и минеральностью, пикантным и продолжительным послевкусием.

Аромат: Очень деликатный, фруктовый: ноты спелого яблока переплетаются с нюансами желтых цветов, лимонной цедры и липового меда.

Гастрономия: Превосходно на аперитив, с морепродуктами и легкими рыбными блюдами, овощными салатами, птицей и не очень острой азиатской кухней.

Температура подачи: 10-12ºC.

Аппелласьон: Maremma DOC

Виноградники: В центральной части Мареммы в регионе между Болгери и Скансано находятся смешанные, богатые известняком почвы, похожие по своим характеристикам на почвы Кьянти и Монтальчино. Однако здесь более высокие среднегодовые температуры – выше на 4­-6ºC, что позволяет винограду созревать на 3 — 4 недели раньше, чем в Кьянти и Монтальчино. Виноградники находятся на высоте 100 м над уровнем моря.

Способ производства: Виноград собирается вручную в первой половине сентября. Проводится гребнеотделение, затем ягоды мягко давят. Винификация: в течение 20 дней в стальных чанах при контролируемых температуре 14ºС. Малолактическая ферментация: проводится.

Способ выдержки: Выдержка: 6 месяцев в стальных чанах. Дополнительная выдержка в бутылке в течение 3 месяцев.

Объем производства: 8000 бутылок.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2021

Цвет

белый

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

ВерментиноИтальянский белый сорт Верментино дает вина со сложным ароматом тимьяна, розмарина, акации, цитру

Крепость

13.0%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.7 (113 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.