Fratelli Martini Secondo Luigi является одним из крупнейших семейных винодельческих предприятий Италии, корни успеха которого уходят в семью Мартини. Усилиями этой семьи мечта о великом виноделии воплотилась в жизнь. В 1947 году Секондо Мартини, отец Джанни, решил вместе со своим братом Луиджи преобразовать страсть, связывающую его с родной землей, Ланге, в настоящий бизнес и основал компанию. В 70-ые годы благодаря подключению к работе Джанни Мартини, сегодняшнего президента, хозяйство Fratelli Martini начало экспансию на международных рынках. Эта стратегия привела компанию к настоящему успеху, дополнительно укрепленному вхождением в 2011 году дочери Джанни Элеоноры, привнесшей с собой женственность подхода и свежие идеи. Семья владеет четырьмя отдельными винодельческими хозяйствами, где производятся вина, получаемые из, произрастающего на их территории винограда. Целая линейка вин была названа в честь Святой Урсулы (Sant Orsola), которой была посвящена небольшая церковь на территории фермы, где крестили братьев Секондо и Луиджи.
Характеристики
Характеристики цвета: Рубиново-красный.
Вкус: Сухой, мягкий, округлый, с бархатными танинами и ягодным послевкусием.
Аромат: Интенсивный аромат с тонами сливы, вишни, диких сладких ягод, полевых трав и горького миндаля.
Гастрономия: Хорошо сочетается с пастой, блюдами из красного мяса или просто закусками.
Температура подачи: 18–20°С.
Аппелласьон: Chianti DOCG
Виноградники: Кьянти – основной винодельческий регион Тосканы, расположенный в ее центральной части. Характеризуется холмистым рельефом и разнообразием почв.
Способ производства: Виноград собирается вручную, после чего доставляется на винодельню, где происходит его прессование и гребнеотделение. Полученное сусло перемещают в стальные чаны для проведения алкогольного брожения — при контролируемой температуре 28-30ºC. По завершении брожения вино снимается с осадка и, после оклейки и фильтрации, вино разливается по бутылкам.