• Производитель: Tenuta San Guido

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2003 г., 1.5 л.

324 990 ₽

Описание

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2003 г., 1.5 л.

  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино чарующего, насыщенного рубинового цвета с невероятно богатым, благородным ароматом, раскрывающим нотки малины, вишни, засахаренных черных ягод, специй оттенками средиземноморских трав, тонами земли и тонкими дымными нюансами. Полнотелое, с прекрасным балансом, бархатными танинами и удивительно долгим, многогранным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Рекомендуется к блюдам с интенсивным вкусом, дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и к выдержанным сырам.

  • Виноградники:

    Виноградники Сассикайа находятся на уровне 80 м ниже уровня моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают от ветра. Виноградники высаженны по технологии «cordone speronato». Урожайность около 5000 кг с гектара.

  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 24 месяца в бочках из французского дуба, треть из которых – новые, после чего вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 6 месяцев.

  • Способ производства:

    Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней и переходит в малолактическую ферментацию, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.

  • История этикетки:

    В эпоху Средневековья и Ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к которым и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, имевшее право чеканить собственную монету. Печать того времени, снабженная надписью «Mario Incisa della Rocchetta», стала символом Sassicia.

  • Это интересно:

    Sassicaia — первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса. Впервые вышло на рынок в 1968. Государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido за заслуги введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Сассикайа означает каменная земля.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Сассикайя (Болгери Сассикайя)

Тип напитка

Вино
Страна

Италия
Цвет

красное
Содержание сахара

сухое
Сортовой состав

Каберне Совиньон 85% Каберне Фран 15%
Объем

1.5
Регион

Тоскана
Год

2003
Крепость

0.14
Потенциал хранения

40 лет и более.
Аппелласьон

Bolgheri Sassicaia DOC
Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация

декантация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.