Вино Сastillo Clavijo Reserva Rioja DOCa Criadores de Rioja 2017 0.75 л

Местность, где посажены виноградники винодельческой компании Criadores de Rioja (Криадорес де Риоха), расположена в живописнейшей Долине Ирегуа (Iregua Valley) и находится на высоте 440 метров над уровнем моря на склонах горы Клавихо (Clavijo). Район характеризуется небогатыми аллювиальными и каменистыми почвами, которые прекрасно подходят для выращивания винограда. Климат, одновременно атлантический и средиземноморский с малым количеством дождей, создаёт великолепные условия для полного вызревания винограда. Всё это, в сочетании с использованием традиционных технологий изготовления вина и современного оборудования, позволяет компании Criadores de Rioja изготавливать красные и белые разных категорий. На 550 гектарах виноградников Criadores de Rioja, выращивают традиционные местные сорта винограда: темпранильо, гарнача, грасиано, масуэло, виура, гарнача бланка и мальвазия. Линейки вин Monte Clavijo (Монте Клавихо) и Castillo de Clavijo (Кастильо де Клавихо) являются примером классических риоханских вин. Monte Clavijo – лёгкие и свежие молодые вина, а Castillo de Clavijo — выдержанные вина, с выразительным характером.

Ручной сбор урожая в небольшие корзины. Бережное дробление. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30°С, постферментационная мацерация в течение 7 дней. Выдержка в бочках из французского и американского дуба в течение 18 месяцев, и 18 месяцев в бутылках.

Вино рубинового цвета с гранатовыми бликами. Насыщенный аромат темных спелых фруктов и ягод, черного перца, лакрицы, ванили, корицы сменяется щедрыми джемовыми тонами. Богатый вкус темных фруктов и специй, выразительные структурные танины и долгий пряный финиш.

Виноград собран на территории региона Риоха. Средний возраст лоз – 35 лет.

5-10 лет