Винодельческая компания Сатера, основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня Сатера, название которой происходит от слов сат (богатый) и тера (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Вина Сатеры Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой Эссе, для производства которых были разбиты собственные виноградники.
Характеристики
Характеристики цвета: Вино светло-золотистого цвета, с розоватым отливом.
Вкус: Вкус вина элегантный, сбалансированный, утонченный, сладковатый, с мягкой текстурой и приятным послевкусием.
Аромат: Вино обладает многослойным нежным ароматом с мускатными тонами.
Гастрономия: Вино хорошо сочетается с различными закусками, свининой, телятиной с овощами, фруктами и легкими сырами.
Температура подачи: 10-12C