• Производитель: Siro Pacenti Az Agr

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino, 2015, 750 мл

15 464 

Описание

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino, 2015, 750 мл
Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства — 65 000 бутылок в год — обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино.Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает.

Характеристики

Характеристики цвета: Красивый красный цвет, с рубиновым отблеском.

Вкус: Вкус вина мощный, плотный, с тонами вишни, сливы, дыма, специй, кожи, лесных ягод и минералов с изысканными шелковистыми танинами.

Аромат: Сложный, насыщенный. Нотки спелых черных ягод переплетаются с пряными оттенками, а также тонами жареного мяса, кожи и табака.

Гастрономия: Великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Температура подачи: 16-18°C.

Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG

Виноградники: Виноград собирается с двух виноградников в зоне Монтальчино, Пьянкорнелло и Пелагрилли. Почвы виноградника Пьянкорнелло представляют собой осадочные породы с большим содержанием минералов, гальки и щебня; а виноградника Пелагрилли — глиняный известняк.

Способ производства: Ягоды собираются вручную и бережно доставляются на винодельню для дальнейшей обработки. Ферментация 20 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Способ выдержки: Выдержка 24 месяца в бочках, 18 месяцев в бутылке. Вино не подвергается фильтрации перед розливом.

Рейтинги и награды: J. Suckling’15 – 100 баллов, №1 в ТОП 100 Лучших Вин;

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2015

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

14.5%

Срок выдержки

3 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.4 (965 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.