• Производитель: Siro Pacenti Az Agr

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino Pelagrilli, 2016, 750 мл

8 207 

Описание

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino Pelagrilli, 2016, 750 мл
Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства — 65 000 бутылок в год — обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино. Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает.

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенный рубиново-красный.

Вкус: Вкус мощный, фруктовый, округлый, с шелковистыми танинами и богатым, продолжительным послевкусием.

Аромат: Аромат интенсивный и сложный, с нотками засахаренных фруктов, черного перца, кожи и ванили.

Гастрономия: Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Температура подачи: 16-18ºC.

Аппелласьон: Brunello di Montalcino DOCG

Виноградники: Виноградник располагается в северной части Монтальчино – в зоне Пелагрилли. Почвы — известняково-глинистые с прослойками песка. Местный климат достаточно прохладный, с довольно резкими температурными перепадами из-за северных ветров. Виноградные лозы расположены на западном и юго-западном склонах холма, что обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего года.

Способ производства: Виноград собирают вручную на пике зрелости. Тщательный отбор ягод и гребнеотделение. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Способ выдержки: Вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, а затем в бутылках. Вино не подвергается фильтрации.

Рейтинги и награды: LG — 97+; JS — 96; RP (WA) — 94; FM — 94.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2016

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

14.5%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.2 (4 124 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.