• Производитель: Siro Pacenti Az Agr

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva, в подарочной упаковке, 2012, 750 мл

26 266 

Описание

Вино Siro Pacenti Brunello di Montalcino Riserva, в подарочной упаковке, 2012, 750 мл
Небольшая винодельня Siro Pacenti с лимитированным объемом производства — 65 000 бутылок в год — обладает самым ценным что есть у винодела – виноградниками со старыми лозами наиболее ценимого здесь клона Санджовезе. История Дома началась в 1970 году, когда был приобретен первый виноградник к северу от Монтальчино – Пелагрилли. Но под собственным именем вина Siro Pacenti начали разливаться только с 1988 года. В начале 90-х виноградники хозяйства расширились путем приобретения новых участков в южном Монтальчино. Философия производства Джанкарло Паченти под маркой «Сиро Паченти» основана на создании только двух вин, следуя определенной технике винификации и ассамбляжа с извлечением из каждого виноградника всего самого лучшего. Этот исключительно индивидуальный подход помогает произвести из сорта Санджовезе великое вино, являющееся олицетворением земли, на которой виноград произрастает.

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий рубиновый.

Вкус: Вкус яркий фруктовый, хорошо структурированный, со зрелыми, шелковистыми танинами, приятной кислинкой.

Аромат: Аромат насыщенный и сложный, с нотками спелых красных фруктов, пряностей, с возрастом появляются нюансы жареной дичи, кофе, специй, бальзамические оттенки.

Гастрономия: Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Температура подачи: 16-18°C.

Виноградники: Отдельный виноградник площадью 1,5 га располагается в северной части Монтальчино – в зоне Пелагрилли. Почвы — известняково-глинистые с прослойками песка. Местный климат достаточно прохладный, с температурными перепадами из-за северных ветров. Виноградные лозы расположены на западном и юго-западном склонах холма, что обеспечивает достаточное количество солнечных лучей в течение всего года.

Способ производства: Виноград собирают вручную на пике зрелости. Тщательный отбор ягод и гребнеотделение. Ферментация 18 дней на мезге в стальных чанах с температурным контролем.

Способ выдержки: Вино выдерживается 24 месяца в бочках из французского дуба, затем в бутылке. Вино не подвергается фильтрации перед розливом.

Рейтинги и награды: Wine Advocate’10 – 97 баллов; Wine Spectator’10 – 94 балла; Falstaff ’10 – 92 балла.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2012

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

14.5%

Срок выдержки

2 года

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.4 (376 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.