• Производитель: Speri Viticoltori

Вино Speri Amarone Classico Vigneto Monte Sant’Urbano, 2015, 375 мл

4 471 

Описание

Вино Speri Amarone Classico Vigneto Monte Sant’Urbano, 2015, 375 мл
Старинный род из Вальполичеллы, владельцы семейной винодельни Спери – приверженцы традиционного стиля производства классических вин Венето. История винодельни началась в 1874 г. в самом сердце региона Вальполичелла Классико. Чтобы подчеркнуть сложность и индивидуальность каждого надела и выделить территориальные и микроклиматические особенности, виноград собирается и винифицируется отдельно, участок за участком. Семья Спери производит вино только из ягод, выращенных на собственных виноградниках (общей площадью 60 га), расположенных в зоне Вальполичелла Классико. Бесспорно, Amarone Sant’Urbano, символизируя компанию Speri, является превосходным примером изысканного классического вина. Это необыкновенное Амароне с невероятной сложностью и энергичной структурой, которое всегда было и есть лучшим по своей элегантности и качеству.

Характеристики

Характеристики цвета: Интенсивный гранатово-красный цвет.

Вкус: Редкой элегантности, но при этом насыщенный, теплый. Невероятно длительное послевкусие. С выдержкой в вине будет проявляться больше красок.

Аромат: Первая атака это эфирный букет сухофруктов. Далее в аромате появляются тона старой кожи, табака, спелой черной вишни и немного дымных нот.

Гастрономия: Подавать к ярким блюдам на основе красного мяса, такими как тушеное мясо или дичь, а также идеально сочетается со зрелыми сырами. Можно подавать самостоятельно в конце изысканного ужина

Температура подачи: 18°C.

Аппелласьон: Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Виноградники: Виноградник Монте Сант’Урбано расположен в коммуне Фумане на холме на высоте от 280 до 350 метров над уровнем моря с отличной экспозицией для солнечных лучей. Почва вулканического происхождения, известково-глиняная, поддерживает сохранение влаги, предотвращая чрезмерную засушливость. Виноградники высажены террасным способом, располагаясь на выступах, держащихся на сухих каменных стенах, называемых «маронье».

Способ производства: Виноград собирается вручную. Лучшие ягоды подвергаются сушке в течение 100 дней в идеальных условиях с соблюдением правильной температуры, влажности и вентиляцией воздуха. В результате чего ягода теряет 40% первоначального веса и в ней значительно увеличивается содержания сахара. Мацерация и ферментация в нержавеющих стальных чанах.

Способ выдержки: Выдержка проходит в 500 литровых бочках из французского дуба Allier в течение 24 месяцев и 18 месяцев в бочках из славонского дуба среднего и большого размера, затем созревание в бутылке в течение 12 месяцев.

Рейтинги и награды: 2015: GR – 3 бокала; Bibenda – 5 гроздей; JS – 93; Decanter – 95; Doctor Wine – 92; Luca Maroni – 92.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Венето

Год

2015

Цвет

красный

Содержание сахара

4,9 г/л

Сортовой состав

Корвина ВеронезеНастоящая звезда Вероны (Италия), автохтонный сорт. Получаемое вино имеет красный рубиновый

Крепость

15%

Объем

0.375

Рейтинг Vivino

4.4 (18 244 оценки)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.