• Производитель: Tasca d'Almerita

Вино Syrah Sallier de La Tour, 2019, 750 мл

1 678 

Описание

Вино Syrah Sallier de La Tour, 2019, 750 мл
Семья Tasca d’Almerita работает с виноградниками в самом сердце Сицилии с 1830 года. В 2012 году хозяйство Tasca d’Almerita получило награду «Винодельня года» от итальянского гида Gambero Rosso, а в 2019 году его назвали «Европейской винодельней года» по мнению журнала Wine Enthusiast. Проект Салльер де Ла Тур (Sallier de La Tour) родился в 2008 году, когда Филиберто Саллье де Ла Тур, принц Кампореале, фермер- джентльмен и страстный романтик, попросил хозяйство Tasca d’Almerita позаботиться о своем прекрасном поместье, находящемся в нескольких километрах от Палермо. Представители хозяйства начали с огромным желанием и энтузиазмом. В поместье Sallier de La Tour особое внимание уделяется сорту Сира, которую там досконально изучили и решили, что именно этот сорт винограда наилучшим образом отражает уникальность и специфичность данной территории. Кроме сорта Сира здесь возделываются сорта Грилло, Инзолия и Неро д’Авола.

Характеристики

Характеристики цвета: Глубокий рубиново-красный.

Вкус: Лакрица, пьяная вишня, ягоды, копченое мясо, сандаловое дерево, перечные нотки, пикантные танины и богатое послевкусие.

Аромат: В аромате угадываются нотки ежевичного пирога, вишни, лаванды, лакрицы, пряностей и кожи.

Гастрономия: Вино отлично подходит к мясным блюдам, барбекю и блюдам под острыми соусами.

Температура подачи: 16 — 18 °C.

Виноградники: Виноград выращивается в поместье Салльер де ла Тур, недалеко от местечка Монреале. Плотность посадки — 4000 лоз/га. Урожайность — 65 гл/га. Почвы здесь разнообразные: встречаются глинистые, каменистые, известняковые. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Благодаря очень теплому климату Сира здесь отлично вызревает. В результате получается густое и насыщенное вино с яркими ароматами.

Способ производства: Виноград собирается вручную в небольшие контейнеры. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 28°С около 20 дней. Далее проводится малолактическая ферментация.

Способ выдержки: 70% вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, 30% — 12 месяцев в 225 литровых бочках из французского дуба 2 и 3 пассажа.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Сицилия

Год

2019

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

СираРодиной сорта считается Франция (Cote’Rotie, Cornas, Hermitage). Дает насыщенные в цвете вина с тонами черного перца,

Крепость

13.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.6 (2 891 оценка)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.