Вино Tardo Sauvignon Trevenezie IGT Villa Sandi 2022 0.75 л

Villa Sandi (Вилла Санди), затерянная среди холмов региона Марка Тревижиана, – это архитектурный шедевр, история которого началась в 1622 году, здесь останавливались не только известные художники и писатели, но даже сам Наполеон Бонапарт. Владельцы виллы семья Моретти Пелегато занимаются виноделием уже не одно поколение, и сегодня, по решению Джанкарло Моретти Пелегато, который сам является известным знатоком и ценителем вин, вилла превращена не только в штаб-квартиру компании, но и в своего рода культурный центр. В роскошных интерьерах проводятся занятия для сомелье, лекции и дегустации с всемирно известными экспертами. Кроме самой виллы в компанию входят четыре хозяйства в разных уголках Венето и Фриули, в том числе в самых престижных зонах Вальдоббьядене и Картицце. Под брендом Villa Sandi производятся игристые и тихие вина, а также совсем немного граппы. Компания особенно известна своими просекко из Тревизо – живописного региона на севере Италии с древней историей, великолепной природой, невероятно вкусной кухней и гостеприимными местными жителями.

Виноград собирают во второй декаде сентября слегка переспелым, отсюда название Тардо (ит. tardo-поздний). Ягоды без предварительного дробления мягко прессуют пневматическим прессом. Сок первого отжима ферментируют в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в течение нескольких месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Вино бледного соломенно-желтого цвета. Комплексный аромат раскрывается оттенками спелой сочной дыни, перца и нежной герани. Во вкусе яркое, хорошо сбалансированное, с обволакивающей текстурой и оттенками экзотических фруктов, белой спаржи и пикантного сельдерея в продолжительном послевкусии.

Зона производства представляет собой островок бедных каменистых почв на богатых минералами подпочвах в пойме реки в районе Марка Тревижиана.

1-2 года