Вино Tocornal Carmenere Central Valley DO Cono Sur 0.75 л

Хозяйство Cono Sur (Коно Сур) основано в 1993 году, и уже за первые годы показало чрезвычайно стремительный рост. Название переводится как «южный пик» и является отражением географического расположения хозяйства. Виноградники произрастают в престижных районах Чили, среди которых Касабланка и долина Майпо. Главный винодел Cono Sur — Адольфо Уртадо признан одним из лучших энологов Чили. Это подтверждают многочисленные награды, которых благодаря ему, удостоено винодельческое хозяйство. Большое внимание в Cono Sur уделяется работе с нетипичными для Чили сортами винограда. Кроме привычных карменера, каберене совиньона и мерло, здесь искусно работают с капризным пино нуаром, рислингом и гевюрцтраминером. Философия компании заключается в создании качественных вин без отказа от смелых креативных идей.

Сбор урожая. Отбор и сортировка. Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали с принудительной остановкой брожения по достижении необходимого количества остаточного сахара.

Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовым ободком. Аромат с оттенками сливы, черники, специй, кофе и табака, мягкий вкус с округлыми танинами и фруктово-пряным послевкусием.

Виноград выращен на одноименном винограднике Токорнал, который находится недалеко от Центральной Долины к югу от Сантьяго.

3-5 лет