• Производитель: Vallepicciola

Вино Vallepicciola Mordese, 2018, 750 мл

4 959 

Товар добавлен в корзину

Вино Vallepicciola Mordese, 2018, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Вино Vallepicciola Mordese, 2018, 750 мл
История Валлепиччолы началась в 1999 году, когда бизнесмен Бруно Больфо и его сестра Джузеппина, из Лигурии, решили отремонтировать старый женский монастырь. Здание находится рядом с их загородным домом в Пьеващате, небольшой деревушке в нескольких километрах от Сиены. Сегодня монастырь – это 5-звездочный отель, который привлекает туристов со всего мира. Рядом с отелем располагается поместье Валлепиччола – 110 гектаров виноградников разделены между санджовезе и международными сортами. Название Валлепиччола относится к одноимённому участку земли, где была построена винодельня и погреб, а сам участок находится в Кастельнуово Берарденга, чье название происходит от некоего короля Берардо, благородного воина франко-германского происхождения, жившего в 9 веке. Похоже, что интерес короля Берардо был сосредоточен не только на тосканских землях, но и на винах, производимых в этом районе. Отсюда и графическая концепция на этикетке, изображающая этого несколько подвыпившего короля с асимметричными глазами и короной, плохо сидящей на голове. Главным энологом и управляющим в Валлепиччола является Алессандро Челлаи, более 25 лет карьеры посвятивший проектам известной группы Castellare.

Характеристики

Характеристики цвета: Интенсивно-рубиновый.

Вкус: С тонкими и шелковистыми танинами. Послевкусие пряное с нотами бальзамика.

Аромат: Наполнен оттенками красных и черных фруктов, сливы, какао.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с выдержанными сырами, стейками на кости или жировой прослойкой, мясом ягненка.

Температура подачи: 18-20ºC.

Аппелласьон: Toscana IGT

Виноградники: Площадь виноградника 4 га. Лозы произрастают на известняковых и глинистых почвах с присутствием галестро и альберезе. Отличная солнечная экспозиция. Виноградники находятся на высоте 350-390 метров над уровнем моря.

Способ производства: Ручной сбор винограда. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация протекает в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при температуре 25-28°С, после чего проводится постферментационная мацерация.

Способ выдержки: 14-16 месяцев в барриках из французского дуба, 70% новые, и 8-10 месяцев в бутылках.

Рейтинги и награды: James Suckling – 93; Luca Maroni -96.

Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Год

2018

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав
Крепость

14.5%

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

4.2 (478 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.