Вино Vina Cobos Bramare Malbec Valle de Uco, 2018, 750 мл

Характеристики цвета:

Темный фиолетово-красный.

Вкус:

Вкус фруктовый, пряный, комплексный, с живой кислотностью и элегантной шелковистой текстурой.

Аромат:

Аромат свежих красных ягод с оттенками фиалки в сочетании с пряной выпечкой.

Гастрономия:

Хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами и различными видами паст. 

Температура подачи:

16-18 °С.

Виноградники:

Полупустынный климат. Виноградники находятся на высоте между 1 015 и 1 172 метрами над уровнем моря. Почвы аллювиальные, состоящие в основном из песка и камня с известняком.

Способ производства:

Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню.

Способ выдержки:

Вино выдерживается 18 месяцев в новых американских (10%) и французских дубовых бочках (20%), а также в бочках второго года использования (70%). Перед розливом вино не осветляют и не фильтруют.

Рейтинги и награды:

Tim Atkin‘17–94 балла;James Suckling’17–93 балла;Wine Spectator‘17–91 балл.

Описание:

Пол Хоббс оттачивал свое мастерство на таких известных винодельнях, как Роберт Мондави Вайнери, Сими Вайнери. Он является ведущим энологом-консультантом в лучших винодельческих хозяйствах в Каоре, Калифорнии и Аргентине. Вина хозяйства Viña Cobos — это результат воплощения страстной мечты Пола Хоббса и его двух аргентинских партнеров-виноделов Андреа Маркиори и Луиса Барро. Впервые Пол Хоббс посетил Аргентину в 1989 году и был очарован людьми, культурой, аргентинской природой, почувствовал уникальный потенциал местного терруара для производства великих вин из Мальбека и других сортов винограда. Это интуитивное ощущение Пола Хоббса подтвердилось позднее, когда его Кобос Мальбек 2006 года получил 99 баллов от журнала «Wine Advocate», а вино Кобос Мальбек Маркиори Эстейт 2011 года получил 100 баллов от винного критика Джеймса Саклинга. До сих пор это наивысшие оценки, которые когда-либо были даны аргентинскому вину.   Благородя своему происхождению вина Брамаре из апелласьонов Валье де Уко и Лухан де Куйо выражают уникальные характеристики этих зон. Одни из основателей Viña Cobos нашёл слово «брамаре» в книге отца, итальянского иммигранта, владельца хозяйства Маркиори. «Bramare» по-итальянски значит «жаждать/страстно желать» и проявляется в постоянном поиске совершенства, в винах, которые отражают индивидуальность каждого микротерруара.