«По-прежнему Шотландская компания, по-прежнему независимая» — Ian Macleod Distillers Ltd. Компания Ian Macleod Distillers была основана 26 Октября 1933 г. Тогда она называлась Leonard Russell & Co. — брокерская компания Леонарда Расселла (Leonard Russell). Сейчас Ian Macleod Distillers’ является компанией полного цикла – от дистилляции и купажирования до розлива и продажи. Одна из самых больших и уважаемых семейных компаний в алкогольной индустрии. В 1984 г. Ian MacLeod&Co покупают компанию «Broxbourne Bottlers», начиная самостоятельно заниматься розливом своего продукта. В 2003 г. Ian MacLeod купили дистиллерию Glengoyne у известной шотландской компании Edrington Group, которой принадлежат бренды: Macallan, Highland Park, Famous Grouse и другие. В 2011 г. Ian MacLeod купили дистиллерию Tamdhu на Спейсайде. В конце 2017 г. Ian Macleod объявил о покупке и восстановлении культовой дистиллерии Rosebank. В начале 2018 г. Ian Macleod получила престижнейший титул «Distiller of the Year», а в 2019 г. управляющий винокурней Tamdhu получает звание «Лучший управляющий года». В 2021 г. – 3 винокурни по производству виски и 2 завода по производству джина, огромное количество наград и беспрецедентная репутация в индустрии. «Вы уже часть нашей истории и мы надеемся стать частью вашей» — Ian Macleod Distillers Ltd.
Характеристики
Характеристики цвета: Прозрачный.
Вкус: Можжевельник, сосна, цветочная лаванда с оттенками мягких пряностей и ароматных цитрусовых. Яркие цитрусовые ноты, переходящие в округлое и гладкое послевкусие.
Аромат: Чистый и свежий с нотками пряностей.
Гастрономия: Классический Эдинбургский джин — это отличная основа для освежающего Gin&Tonic. Также идеально подходит для классических коктейлей, таких как Мартини, Негрони и Гимлет.
Способ производства: Классический London Dry Gin. Этот современный джин создан в 2010 г. с отсылкой к Шотландии, поскольку рецепт включает местные ботаникалы. Уникальная смесь 14 растений — лаванда, сосновые почки, шелковица и фундук, цедра апельсина, лимонграсс и цедра лайма, которые привносят живые цитрусовые ноты. Это действительно восхитительно свежий джин с мягким послевкусием, созданный «вручную» на нашей дистиллерии в Эдинбурге.
Рейтинги и награды: Bartenderts Brand Awards 2020 — Золотая медаль; San Francisco World Spirits Competition 2020 — Серебряная медаль.