Херес Barbadillo Amontillado Reliquia, в подарочной упаковке, 375 мл

Характеристики цвета:

Яркий, чистый, состаренного золота.

Вкус:

Сложный и изысканный сухой херес.

Аромат:

Тона горького миндаля, благородного дуба и легким оттенком соли в букете.

Гастрономия:

Хорошо сочетается с мягкими и плавлеными сырами, супами, паштетами, сыровяленым окороком хамоном, блюдами из белого мяса, жирной рыбы и грибов.

Температура подачи:

12-14 С

Способ производства:

Настоящая реликвия Дома Барбадийо. Вино для медитации. Феноменальный долгожитель, возраст которого превысил 120 лет, один из самых дорогих хересов, когда-либо продававшихся на аукционе Кристис. Херес выпускается ограниченным тиражом (не более 50 бут. в год) и разливается в изготовленные стеклодувами графины ручной работы, каждый из которых снабжен индивидуальным номером.

Кошерность:

Нет

Описание:

Основанная в 1821 г. в приморском городе Санлукар-де-Баррамеда семейная компания Барбадийо (Barbadillo) является одним из самых крупных и уважаемых  производителей хереса и хересного бренди в стране. Руководят ей представители уже шестого поколения семьи Барбадийо. Компания владеет 500 гектарами виноградников, несколькими оснащенными по последнему слову техники заводами и линиями по розливу  16 крупными хранилищами для выдержки хереса и бренди, а также собственной энологической лабораторией. Таким образом, компания контролирует весь процесс производства, начиная от посадки виноградной лозы до розлива по бутылкам. Вино может быть синтезом некоторых важных элементов, одним из которых является время. Некоторые вина по возрасту превосходят длительность жизни человека. Эти хересы столетиями выдерживались в старых погребах Барбадийо, в тишине, почти забытые, и превратились в настоящие винные драгоценности – Реликвии.