Страна
Грузия
Происхождение
Кахетия
Сортовой состав
Тип
Коньяк
Объем
0.25л.
Виноградники
расположены в крупнейшем винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Здесь для производства бренди возделывают традиционные белые сорта Ркацители и Мцване, отличающиеся высокой арматичностью и кислотностью.
Способ производства
полученные из выращенных в Кахетии грузинских белых сортов винограда Ркацители и Мцване коньячные дистилляты выдерживаются три года в дубовых бочках из грузинского дуба, который также носит название Иберийский. Благодаря своим уникальным свойствам Иберийский дуб придает грузинским бренди особую ароматичность, маслянистость и терпкость.
Дегустационные характеристики
насыщенный янтарный цвет. Букет яркий, настойчивый, открывается тонами сухофруктов, ванили, оттенками свежемолотого кофе, горького шоколада. Вкус плотный, гармоничный, тёплый, маслянистый, в нём проявляются ноты ванили, специй, сливочной карамели, какао, кофе, с легкой терпкостью в послевкусии.
Гастрономия
бренди является прекрасным дижестивом, хорошо сочетается с кофе, шоколадными десертами или сигарой.