• Производитель: Мердзаванский коньячный завод

Коньяк Kochari Armenian Brandy 5 Y.O. — 0.1 л

199 

Описание

Коньяк Kochari Armenian Brandy 5 Y.O. — 0.1 л
Легенда

Мердзаванский коньячный завод был основан в 1963 году Садово-плодоводческим и винодельческим научно-исследовательским институтом. Продукция Мердзаванского коньячного завода создается благодаря воодушевлению и творческой энергии мастеров, а также благодаря своеобразному климату озаренной солнечным светом Араратской долины. Заводу принадлежат просторные виноградники, которые находятся в предгорьях Аштарака. Сады находятся на высоте 950 – 1400 м. над уровнем моря, что способствует получению высококачественного урожая. Безупречное качество, неповторимый аромат и изысканный вкус армянских коньяков обеспечивают признание специалистов и настоящих ценителей. Второе дыхание завод получил с апреля 2010 года: было отремонтировано здание и постройки, реконструировано оборудование. Также был построен и реконструирован цех по переработке винограда, плодов и ягод, новое производство брожения и перегона с современным фильтрующим оборудованием (по перегонному типу повторной фильтрации), которое незаменимо для получения коньячного спирта высокого качества. В новом цехе по термической обработке (теплой и холодной) обустроены мощные итальянские холодильники, которые в технологическом процессе могут снизить температуру сырья до 14°С, тем самым придавая производству высокое качество. Построен также современный цех розлива, оборудованный новейшим итальянским конвейером. Кочари – этнический армянский танец, дословно переводится как «храбрый мужчина», кочари внесён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Коньяк «Кочари» производится исключительно из высококачественного армянского винограда кангун и кристально чистой родниковой воды, с применением традиционных технологии. Отборный спирт, применяемый для производства коньяков, выдерживается в бочках из вековых кавказских дубов, которые изготавливаются в собственной бондарной мастерской завода.

Особенности производства

Сбор урожая. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация. Дистилляция сброженного сусла. Выдержка коньячного спирта в дубовых бочках не менее трех лет. Для приготовления коньяка используют специально подготовленную умягченную воду.

Органолептика

Коньяк насыщенного янтарного цвета. Сложный аромат раскрывается оттенками уваренных абрикосов и белых сухих цветов. Сбалансированный вкус с маслянистой текстурой и стойкими тонами сухофруктов и пряностей в продолжительном послевкусии.

Тип напитка

Коньяк

Страна

Армения

Повод

Фуршет

Выдержка в ёмкости

бочка

Крепость

40%

Объем

0.1

Количество в упаковке

30

Класс

5 звезд

Бренд

Кочари

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.