Коньяк Vintage Early Landed Grande Champagne, 1978 г.

324 290 ₽

Описание

Коньяк Vintage Early Landed Grande Champagne, 1978 г.

  • Дегустационные характеристики:

    Early Landed 1987 года – миллезим достаточно мягкий. Слишком холодные климатические условия 1987 года и созревание во влажных винных погребах Бристоля придают этому миллезиму оттенки апельсиновой цедры и лакрицы. Вкус мягкий, деликатный с тонами цитрусовых фруктов, нотками гвоздики и тостов в продолжительном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Исключительный образец для дижестива.

  • Виноградники:

    Дом Хайн покупает виноград только у 50 из более, чем 8000 виноградарей, с которыми уже долгие годы поддерживает не только коммерческие, но и дружеские отношения. В 2004 году семья также приобрела роскошное поместье в Гранд Шампани. Превосходная южная экспозиция позволяет винограду хорошо вызревать под теплыми лучами летнего солнца. На сегодняшний день под виноградники отведено 70 га из 120 га, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.

  • Способ выдержки:

    Коньячные спирты early landed выдерживаются в Бристоле (Англия) в бочках из лимузенского дуба в течение 20 лет. В Бристоле бочки погружают в глубокие, вырубленные в известняке погреба, температура в которых 8-12°С, а влажность достигает 95%. Это придает коньяку изысканность и свежие фруктовые ароматы.

  • Способ производства:

    Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Винтажный коньяк состоит из спиртов данного года урожая. Выдержка происходит первые 8 месяцев в бочках из нового лимузенского дуба, затем в старых бочках.

  • Это интересно:

    Винтажный коньяк — это визитная карточка Дома Хайн. Семья производит такой коньяк из вина аппелласьона Гранд Шампань только самых выдающихся лет. Экспорт коньяков в бочках для выдержки в Англии практикуется с начала XIX века и связан с тем, что в условиях английского климата спирты эволюционируют немного иначе, чем в Шаранте.
Коньяк Хайн Винтаж Эрли Лэндид в дер.коробке Франция. Год урожая

Подарочная упаковка
Есть
Тип напитка

Коньяк
Страна

Франция
Регион

Коньяк
Аппелласьон

Grande Champagne AOC
Бренд

Thomas Hine
Тип

Vintage
Год

1978
Объем

0.7
Крепость

40%
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.