0,5 Ламоника Самбука Кофейная (ГЛ)

«Vol d’Anima de Raimat» Blanco — белое сухое вино, которое создается из винограда сортов Шардоне и Чарелло, выращенного в Костерс дель Серге. На участках практикуются принципы устойчивого земледелия, что подтверждено соответствующим сертификатом. Название вина «Vol d’Anima de Raimat», которое в переводе с каталонского языка значит «Полет души Раймат» и которое ранее звучало как «Anima de Raimat» (Душа Раймат), посвящено столетней истории винодельни Раймат. Стилизованные изразцы, изображенные на этикетке, являются копией декоративной плитки, украшавшей стены замка Раймат с 1935 года после реставрации, выполненной архитектором, Рафаэлем Масо. Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок «Raimat», который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова «раймат»: изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова «Raim» и «Ma». Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной «Raimat»

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Очень сложный, свежий аромат вина наполнен нотами фруктов (персик, нектарин, груша, дыня, цитрусовые, тропические), которые переплетаются с оттенками белых цветов и средиземноморских душистых трав. Вкус вина свежий, молодой, хорошо структурированный, со сливочной текстурой, тонами желтых фруктов (персик и нектарин) и освежающим, длительным послевкусием с лимонными оттенками.

Вино хорошо сочетается с широким спектром продуктов, особенно с тапасом, салатами, кальмарами, пастой или рисом со сливочным соусом, белой рыбой, мясом птицы, моллюсками.