Компания Bepi Tosolini Grappa родилась в 1943 году на севере Италии, в регионе Фриули, когда патриот своего региона Бепи Тозолини решил превратить грубый деревенский дистиллят в изысканный, подходящий даже самой требовательной общественности продукт. В 50-х годах он построил новый завод в Удине и крупнейший погреб для выдержки граппы в Италии. В настоящее время она управляется четвертым поколением семьи Тозолини. Скромная семейная дистиллерия с годами превратилась в крупное предприятие, где производятся не только традиционные для региона граппа и аквавит, но также большое разнообразие ликеров. Благодаря высочайшему качеству продукции и использованию 100% натуральных ингредиентов спиртные напитки под маркой Тозолини представлены в лучших барах. Amaro Tosolini производится по оригинальному рецепту основателя компании путем настаивания в бочках из ясеня 15 средиземноморских трав (корень дягиля, цедра горького апельсина, цедра лимона, корень горечавки, гвоздика, анис, мелисса, полынь морская, фенхель морской, полынь горькая, лаванда морская, солерос европейский и другие), аквавит. По завершении выдержки, ликер разбавляется водой из альпийского источника. Не содержит красителей и ароматизаторов.
Характеристики
Характеристики цвета: Темно-коричневый.
Вкус: Выраженные ноты пряных трав, с пикантной горчинкой, сладостью и согревающим ощущением в послевкусии.
Аромат: Интенсивный, теплый, с нотами пряных трав и специй.
Гастрономия: Подавать в качестве дижестива в чистом виде, хорошо с различными десертами, мороженым, можно добавить в чай или кофе.
Способ производства: Amaro Tosolini производится по оригинальному рецепту основателя компании путем настаивания в бочках из ясеня 15 средиземноморских трав (корень дягиля, цедра горького апельсина, цедра лимона, корень горечавки, гвоздика, анис, мелисса, полынь морская, фенхель морской, полынь горькая, лаванда морская, солерос европейский и другие), аквавит. По завершении выдержки, ликер разбавляется водой из альпийского источника. Не содержит красителей и ароматизаторов.
Рейтинги и награды: Wine Enthusiast 2016 – 91 балл; Wine&Spirits Wholesalers of America – Двойная Золотая Медаль.