• Производитель: Barao de Vilar

Палмер Порто Колейта 1966 / Palmer Porto Colheita 1966

32 951 

Описание

Палмер Порто Колейта 1966 / Palmer Porto Colheita 1966
Страна
Португалия
Происхождение
Долина Дору Порто
Сортовой состав
Турига Франка — 35%
Турига Насиональ — 25%
Тинта Баррока — 20%
Тинта Рориш — 20%
Тип
Портвейн, красный,
Объем
0.75л.
Способ производства
для создания этого портвейна используют исключительно урожай винограда 1966 года. Виноград с лучших участков собирают вручную. Ягоды бережно давят. Сок с мезгой бродит в течение короткого времени – от двух до четырех дней. Процесс брожения прерывают путем добавления виноградного спирта – на этом этапе напиток содержит 8-10% сахара, а его крепость составляет около 20%. Затем будущий портвейн выдерживается в небольших бочках емкостью 500-600 литров 54 лет. Бутилирован в 2021 году.
Стилистика
комплексное, яркое, крепленое, сладкое.
Температура подачи
14-18
oC
Дегустационные характеристики
портвейн Колейта, как и Винтажный Порто появляется на свет только в исключительные годы, когда урожай винограда характеризуется высочайшими качественными показателями. Слово «сolheita» в переводе с португальского языка означает «урожай» или «винтаж», то есть данное вино производится из винограда одного года урожая. По сути, Колейта это винтажный Тони, выдержанный в бочках не менее 7 лет (это минимальная выдержка, обычно это 10 и более лет). Благодаря длительному процессу оксидации портвейн Колейта со временем приобретает интенсивные тона сушеных фруктов, жженого дерева и специй, а букет напитка становится более гармоничным и сложным. Колейта редкая категория, его количество составляет всего 1% от общего объема крепленых вин Дору.
Тип напитка

Портвейн

Год

1966

Страна

Португалия

Регион

Порто

Цвет

красный

Объем

0.75

Сортовой состав

Торига Насьональ, Торига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барока

Крепость

20%

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.