• Производитель: Saven SA

Порто Азул Португал Руби / Porto Azul Portugal Ruby

1 789 

Описание

Порто Азул Португал Руби / Porto Azul Portugal Ruby
Страна
Португалия
Происхождение
Долина Дору Порто
Сортовой состав
Тинта Рориш
Турига Насиональ
Тинта Баррока
Турига Франка
Тип
Вино тихое, красное,
Объем
0.75л.
Способ производства
после сбора урожая проводится гребнеотделение, ягоды аккуратно измельчаются. Сусло с мезгой помещают в термоконтролируемые чаны, затем вносятся селективные культуры дрожжей. Алкогольная ферментация длится минимум 8 дней. После следует малолактическая ферментация. Выдерживается портвейн в чанах и дубовых бочках объемом 630 литров в течение двух с половиной — трёх лет.
Стилистика
фруктовое, насыщенное, крепленое, сладкое.
Температура подачи
16-18
oC
Дегустационные характеристики
глубокий рубиново-красный цвет. Насыщенный, яркий букет с типичными для Порто Руби оттенками спелых красных и черных фруктов, легкие нюансы специй и ванили. Вкус насыщенный, плотный, но без излишней тяжести, объемный, с хорошей структурой, наполнен тонами вишни в шоколаде, изюма, красных ягод. Натуральная сладость и крепость хорошо сбалансированы легкой терпкостью и выразительной фруковостью. Вкус долго остается во рту оставляя ощущение пряности и ягодного джема.
Гастрономия
Портвейн — классический дижестив. Им приятно закончить трапезу. Отлично сочетается с ягодными и шоколадными десертами, мягкими сырами. Прекрасно аккомпанирует сигаре.
Тип напитка

Портвейн

Страна

Португалия

Регион

Порто

Цвет

красный

Объем

0.75

Сортовой состав

Торига Насьональ, Торига Франка, Тинта Рориз, Тинта Барока

Крепость

19%

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.