Портвейн Dow’s Vintage Port, 1997, 375 мл

Характеристики цвета:

Интенсивный темный.

Вкус:

Насыщенный вкус, достаточно твердое «мускулистое» тело и бархатистая консистенция. Замечательный баланс кислотности и танинности.

Аромат:

В богатом букете уловимы нотки хорошо вызревшей вишни и малины, шоколада и лакрицы.

Гастрономия:

Превосходно сочетается с орехами, сухофруктами и фруктовым пирогом, а также ванильным мороженым и крем-брюле

Температура подачи:

15-18С

Рейтинги и награды:

Decanter World Wine Awards – Серебряная Медаль;Wine Enthusiast – 94 балла;CellarTracker – 92 балла;Stephen Tanzer – 92 балла;Jancis Robinson – 17 баллов.Входит в 250 «Величайших вин современности, произведенных в 1995-2005 гг. по версии wine Spectator

Описание:

Основанная в 1798 году компания Доу (Dow) является одим из старейших и самых именитых Домов портвейна. Знаменитый винный критик Роберт Паркер дает Дому Доу наивысшую из возможных оценку – 5 звезд (выдающийся производитель). Домом Доу владеют и управляют представители уже четвертого поколения семьи Симингтон. Производством портвейна они занимаются с XIX века.Отвечающий за производство портвейнов Доуз главный винодел группы Питер Симингтон шесть раз (!) был назван лучшим производителем крепленых вин в мире по версии конкурса International Wine Challenge. Ни один другой винодел мира не удостаивался до сих пор подобного звания более двух раз.