• Производитель: Warre`s

Портвейн Warre’s Vintage Port, Warre`s, 1980 г.

39 990 ₽

Описание

Портвейн Warre’s Vintage Port, Warre`s, 1980 г.

  • Стилистика вина:

    красное — крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Приятные фруктовые ароматы ягод, фиалки и минералов. Полнотелое вино, с тонкими танинами и характерным послевкусием.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива.

  • Виноградники:

    Виноградники имеют самую высокую категорию — «А». В почвах преобладает аспидный сланец.

  • Способ выдержки:

    Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.

  • Способ производства:

    Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. «Закрепление» происходит в соотношении 4 части сусла к 1 части спирта. Винтажные портвейны производятся только в исключительные годы. Такое происходит примерно три раза за 10 лет. Объем производства таких портвейнов очень мал – всего 2% от всего объема производства.

Тип напитка

Портвейн
Страна

Португалия
Сортовой состав

турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
Объем

0.75
Регион

Дору
Год

1980
Крепость

20%
Аппелласьон

Porto DOC
Категория

Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация

декантация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.