• Производитель: Warre`s

Портвейн Warre’s Vintage Port, Warre`s, 1985 г.

34 990 ₽

Описание

Портвейн Warre’s Vintage Port, Warre`s, 1985 г.

  • Стилистика вина:

    красное — крепленое, сладкое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Освежающие ароматы фиалок и тона подлеска в букете этого портвейна дополняют ноты сухофруктов во вкусе. Насыщенность – это одно из ярких черт этого богатого винтажа. В послевкусии оттенки черной смородины и лакрицы.

  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с сырами, орехами, сухофруктами. Может выступать в качестве дижестива.

  • Виноградники:

    Виноградники имеют самую высокую категорию — «А». В почвах преобладает аспидный сланец.

  • Способ выдержки:

    Винтажные портвейны проводят в бочках всего 2 года, после чего бутилируются и отправляются на долгую выдержку в погреба.

  • Способ производства:

    Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при температуре 24-28°С и длится 48 часов. «Закрепление» происходит в соотношении 4 части сусла к 1 части спирта. Винтажные портвейны производятся только в исключительные годы. Такое происходит примерно три раза за 10 лет. Объем производства таких портвейнов очень мал – всего 2% от всего объема производства.

  • Это интересно:

    Некоторые из вин этого винтажа уже можно пить, однако лучшим образцам нужно выдерживаться в погребе еще довольно долгое время. «Warre’s в последние годы производит великолепные винтажные портвейны, однако, 1985-й наиболее сладкий и богатый из последних винтажей» – Robert Parker, The Wine Advocate, ноябрь 1987
Вино ликерное защищённого наименования места происхождения (портвейн) Уор’c Винтаж Португалия.

Тип напитка

Портвейн
Страна

Португалия
Сортовой состав

турига насьонал, турига франка, тинта баррока, тинта рориш, тинта као
Объем

0.75
Регион

Дору
Год

1985
Крепость

20%
Аппелласьон

Porto DOC
Категория

Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация

декантация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.