Сингл Каск Роял Бракла «Каск № 304160» 12 лет / Single Cask Royal Brackla «Cask № 304160» 12 Y.O.

Страна

Шотландия

Происхождение

Хайлендс

Тип

Виски

Объем

0.7л.

Способ производства

спирты дистиллированы на винокурне Роял Бракла в марте 2009 года. Бочка под номером 304160 была выкуплена компанией Сингл Каск, после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 58.1 градусов. Количество бутылок ограниченное (всего вышло в релиз 232 бутылки).

Стилистика

односолодовый, без колорантов, без холодной фильтрации, комплексный, яркий.

Температура подачи

-18
^oC

Дегустационные характеристики

золотисто-янтарный цвет. Комплексный и пряный, букет раскрывает нотки солода, дуба, цитрусовых фруктов, укутанных в оттенки имбиря, корицы, мускатного ореха. В первой атаке тона цитруса, цитрусовой цедры, дополняемые нюансами патоки, зерновых, сливочной ириски, ванили и пряностей. Продолжительное послевкусие в котором преобладают ноты имбиря, цитруса и древесных специй.

Гастрономия

комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.

Интересные факты

построенная в 1812 году капитаном Уильямом Фрейзером, эта винокурня расположена в Хайлендс, в поместье Cawdor Estate, которое прославилось тем, что было замком Макбета в пьесе Шекспира. Первоначально производство называлось просто Brackla. Дополнительное слово Royal, что в переводе означает королевский, винокурня получила в 1835 году, когда стала поставщиком виски для короля Вильгельма IV. Это звание очень почетно, учитывая, что всего три винокурни имеют определение «королевский» в своем названии. С 1898 года винокурня неоднократно меняла хозяев, перестраивалась и расширялась, но производство не прекращалось и даже удвоилось к 1970 году. В 1985 году Роял Бракла была закрыта. Завод вновь открылся в 1991 году и функционирует до сих пор. Сейчас винокурней «Роял Бракла» управляет компания John Dewar & Sons, которая является частью крупнейшей международной корпорации Бакарди.