• Производитель: West Cork

Виски West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask Single Malt Irish Whiskey 0.7л

6 306 

Описание

Виски West Cork Glengarriff Series Peat Charred Cask Single Malt Irish Whiskey 0.7л
Легенда

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства — Джоном О’Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества. Чистая родниковая вода, высококлассный ячмень и зерно, выращенные на полях Ирландии, являются основой для легендарного виски West Cork. Высочайшее качество виски West Cork подтверждает множество престижных наград на международных конкурсах: золото и серебро на Los Angeles International Awards 2016, золото на Great Taste Awards 2014, двойное золото, 3 золотых и 3 серебряных медали на WSWA 2015/2016, двойное золото и золотая медаль на San Francisco Wine & Spirits Awards 2018 и многие другие.

Особенности производства

Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают в бочках из-под хереса не менее 3 лет. Торф с болот в районе деревни Гленгаррифф сжигают, чтобы обуглить бочки, в которых дистилляты дополнительно выдерживают в течение 4-6 месяцев.

Органолептика

Медово-янтарный цвет с золотистыми бликами. Многогранный, сложный аромат раскрывается нотами цитрусовых цукатов, сухофруктов, карамели, какао, с легкими дымными и земляными нюансами. Полный, объемный вкус с приятной, маслянистой текстурой, тонами солода, мягкой фруктовой сладостью и продолжительным древесно-дымным послевкусием.

Органолептика

Медово-янтарный цвет с золотистыми бликами. Многогранный, сложный аромат раскрывается нотами цитрусовых цукатов, сухофруктов, карамели, какао, с легкими дымными и земляными нюансами. Полный, объемный вкус с приятной, маслянистой текстурой, тонами солода, мягкой фруктовой сладостью и продолжительным древесно-дымным послевкусием.

Легенда

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства — Джоном О’Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества. Чистая родниковая вода, высококлассный ячмень и зерно, выращенные на полях Ирландии, являются основой для легендарного виски West Cork. Высочайшее качество виски West Cork подтверждает множество престижных наград на международных конкурсах: золото и серебро на Los Angeles International Awards 2016, золото на Great Taste Awards 2014, двойное золото, 3 золотых и 3 серебряных медали на WSWA 2015/2016, двойное золото и золотая медаль на San Francisco Wine & Spirits Awards 2018 и многие другие.

Особенности производства

Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают в бочках из-под хереса не менее 3 лет. Торф с болот в районе деревни Гленгаррифф сжигают, чтобы обуглить бочки, в которых дистилляты дополнительно выдерживают в течение 4-6 месяцев.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Рейтинги
Whisky Advocate 90/100
Тип напитка

Виски

Крепость

43%

Объем

0.7

Страна

Ирландия

Состав

висковый выдержанный дистиллят из ячменного солода вода исправленная

Повод

Подарок ценителю, Торжество

Выдержка в ёмкости

бочка

Температура подачи

16-18

Количество в упаковке

6

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.