• Производитель: Aimery Sieur d’Arques

Игристое вино Aimery Cremant de Limoux, Aimery Sieur d’Arques

2 240 

Описание

Игристое вино Aimery Cremant de Limoux, Aimery Sieur d’Arques
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском. В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых. Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе. В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.
  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.
  • Виноградники:

    Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму.
  • Способ выдержки:

    В бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, первая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, вторая — в бутылке.
  • Это интересно:

    Лиму — особенная винодельческая область во Франции. Считается, что именно здесь в 1531 году сделали первое игристое вино осознанно. Пузырьки в вине появлялись и до этого, но воспринимались как дефект из-за того, что винные технологии в 16 веке были недостаточно изучены. Монахи бенедиктинского ордена поменяли отношение к игристым и задолго до Шампани стали производить такие вина. Тогда они отличались от современных. Первое игристое Ля Бланкет де Лиму делали из местного сорта мозак методом ансестраль (деревенским) — оно получалось шипучим и часто мутным, потому что естественный осадок не умели удалять. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор д’Арк, владелец земель в Лиму, празднуя очередную победу, пил игристое вино Ля Бланкет. В 20 веке виноделы региона Лангедок, в память о об этом историческом моменте, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер д’Арк.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Франция

Содержание сахара

брют

Сортовой состав

шардоне 70%, шенен блан 20%, мозак 10%

Объем

0.75

Регион

Лангедок-Руссильон

Крепость

12%

Потенциал хранения

2-3 года.

Аппелласьон

Cremant de Limoux AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Декантация

не рекомендуется

Выдержка в емкости

Нейтральная Емкость

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.