• Производитель: Thierry Germain

Игристое вино Bulles de Roche, Thierry Germain

5 490 

Описание

Игристое вино Bulles de Roche, Thierry Germain
  • Стилистика вина:

    белое — игристое, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино красивого золотисто-жёлтого цвета с нежным перляжем. В интенсивном букете раскрываются ароматы цитрусовых, сочной груши, имбиря и мёда. Среднетелое, округлое и освежающее во вкусе, с вибрирующей кислотностью и оттенками сливочной помадки и лимонных цукатов в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать к закускам из креветок с авокадо, паштетам, жареной курице и свинине, морской рыбе и сливочным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Сомюр на участке площадью 1,2 га. Почвы глинистые и известняковые. Возраст лоз 60 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 9 месяцев на осадке в бутылках.
  • Способ производства:

    Традиционный метод (шампенуа). Ручной сбор, двойной триаж (сортировка ягод) на винограднике и винодельне, ферментация с применением диких дрожжей в нейтральных ёмкостях. Вино выдерживается в дубовых бочках объёмом 228 л в течение 3 месяцев. Вторичная ферментация в бутылках. В дозажный ликёр сахар не добавляется.
  • Это интересно:

    Тьери Жермен упомянул на этикетке рядом со своим именем имя своего друга Мишеля Шевре, который принимал активное участие в создании этого игристого. Мишель давний партнёр и управляющий виноградниками домена Рош Нёв. С помощью Тьерри не так давно он приобрёл собственные виноградники и занялся виноделием.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Франция

Цвет

белое

Содержание сахара

экстра брют

Сортовой состав

шенен блан 90%, каберне фран 5%, шардоне 5%

Объем

0.75

Регион

Долина Луары

Крепость

12%

Потенциал хранения

5-7 лет.

Аппелласьон

Saumur AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Декантация

не рекомендуется

Выдержка в емкости

Бочка

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.