• Производитель: Domaine Thibert Pere et Fils

Игристое вино Crémant de Bourgogne Domaine Thibert, 2019, 750 мл

3 587 

Описание

Игристое вино Crémant de Bourgogne Domaine Thibert, 2019, 750 мл
Domaine Thibert существует с 1668 года и уже на протяжении восьми поколений находится в руках семьи Тибер. С 1991 года и по сей день винодельней управляют брат и сестра, Кристоф и Сандрин Тибер. Сочетание глубоких знаний о виноградниках региона, передаваемых из поколения в поколение, личного опыта и лучших традиционных и современных практик  — философия Домена. «Вы можете получить от лозы все самое лучшее только если будете думать о ее долгосрочном благополучии» – считает Кристоф. На виноградниках применяется близкая к органическому виноделию практика ‘lutte raisonée’ — минимального вмешательства. Виноградники разбиты на небольшие парцели. Ограниченное использование дуба (часто не более 10%) при создании вин – один из принципов работы на винодельне. Каждое вино является олицетворением своего терруара и выражает его самые яркие характеристики: минеральность, утонченность, чистоту, элегантность или мощь.

Характеристики

Характеристики цвета: Яркий золотистый, долгоиграющая игра пузырьков в бокале.

Вкус: Тонкий букет элегантной сливочной свежести с гармоничной кислотностью.

Аромат: Цветочный со свежими оттенками лимона и белых фруктов.

Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, отличная пара к моллюскам, крабам, устрицам и салату с тунцом.

Температура подачи: 8-10ºC.

Аппелласьон: Cremant de Bourgogne AOP

Виноградники: Виноградники расположены на высоте 330 метров над уровнем моря. Преобладают глинистые многослойные почвы Триасового периода.

Способ производства: Виноград бережно собирают вручную рано утром. После отдельной ферментации для каждого сорта винограда проводится винификация в стальных чанах с дальнейшим ассамбляжем Шардоне и Гаме.

Способ выдержки: Вино разливается по бутылкам для вторичной ферментации и выдерживается на осадке в течение 16 месяцев.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Год

2019

Цвет

белый

Содержание сахара

брют

Сортовой состав
Крепость

12.5%

Срок выдержки

1 год

Объем

0.75

Рейтинг Vivino

3.6 (248 оценок)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.