• Производитель: Bartenura

Игристое вино Moscato Bartenura, 2021, 750 мл

2 026 

Описание

Игристое вино Moscato Bartenura, 2021, 750 мл
Овадья из Бертиноро — раввин, путешественник и комментатор Мишны (первого письменного текста, содержащий в себе основополагающие религиозные предписания ортодоксального иудаизма) был известен, как «Бартенура». В его честь и были названы эти выдающиеся итальянские вина.

Характеристики

Характеристики цвета: Бледно-соломенный.

Вкус: Деликатный, раскрывающийся нотками мускатного ореха, желтого яблока и цитрусовых. Долгое сладковатое послевкусие.

Аромат: Цветочный, прослеживаются оттенки мускатного ореха, груши, дыни и мандарина.

Гастрономия: Прекрасно подходит в качестве аперитива, а также к сырам и легким десертам.

Температура подачи: 8-10ºC.

Виноградники: Виноград сорта Москато для создания вина выращивают на виноградниках в области Павия. Почва здесь богата известковыми и глинистыми породами. Средний возраст лоз составляет 20 лет.

Способ производства: После сбора винограда ягоды деликатно прессуются и подвергаются продолжительной мацерации для большего извлечения цвета и ароматических составляющих. Далее происходит алкогольная ферментация, после чего в виноградный сок добавляются сахар или тиражный ликер. Вторичное брожение происходит в специальных герметичных чанах из нержавеющей стали, и длится несколько недель. Во время этого процесса углекислый газ не выходит наружу, а наполняет собою вино. Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 градусов. Под давлением и с помощью фильтров вино разливается по бутылкам, после чего сразу же готово к употреблению. Надзор за производством кошерной продукции: Rabbi Garelik, Rabbi Weissmandl, OU.

Кошерность: Да

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Италия

Регион

Ломбардия

Год

2021

Цвет

белый

Содержание сахара

сладкое

Сортовой состав

Москато

Крепость

5%

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.