• Производитель: Valsa Nuovo Perlino

Игристое вино Perlino Asti DOCG (gift box) – 0.75л

1 777 

Описание

Игристое вино Perlino Asti DOCG (gift box) – 0.75л
Легенда

История компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д’Аноне (Castello D’Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта. За годы существования компания накопила богатейший опыт в изготовлении игристых вин по технологии «Шармá», отличающихся особой свежестью и индивидуальностью. В конце 1990-х годов, благодаря полной консолидации на национальном и международном рынках, компания построила вторую производственную площадку в соседней деревне Монтильо Монферрато (Montiglio Monferrato), где установили погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise. На сегодняшний день Perlino продолжает работать и расширяться на международном уровне, сохраняя тенденцию к непрерывному росту как в производстве, так и в торговле.

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу «шармá». Вторичная ферментация проходит при температуре +18°С…+19°С в стальных резервуарах без доступа кислорода в течение 10 дней. Остановка ферментации под действием холодного воздуха по достижении объемной доли этилового спирта 7 %.

Органолептика

Бледно-соломенный цвет с золотистыми бликами. Деликатный устойчивый перляж. Аромат раскрывается россыпью фруктово-цветочных оттенков с яркими тонами персика, инжира и абрикоса, с тонкими переливами жасминового цвета. Сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным мягким послевкусием.

Органолептика

Бледно-соломенный цвет с золотистыми бликами. Деликатный устойчивый перляж. Аромат раскрывается россыпью фруктово-цветочных оттенков с яркими тонами персика, инжира и абрикоса, с тонкими переливами жасминового цвета. Сочный вкус с обволакивающей гладкой текстурой, приятной сладостью и элегантным мягким послевкусием.

Легенда

История компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д’Аноне (Castello D’Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта. За годы существования компания накопила богатейший опыт в изготовлении игристых вин по технологии «Шармá», отличающихся особой свежестью и индивидуальностью. В конце 1990-х годов, благодаря полной консолидации на национальном и международном рынках, компания построила вторую производственную площадку в соседней деревне Монтильо Монферрато (Montiglio Monferrato), где установили погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise. На сегодняшний день Perlino продолжает работать и расширяться на международном уровне, сохраняя тенденцию к непрерывному росту как в производстве, так и в торговле.

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу «шармá». Вторичная ферментация проходит при температуре +18°С…+19°С в стальных резервуарах без доступа кислорода в течение 10 дней. Остановка ферментации под действием холодного воздуха по достижении объемной доли этилового спирта 7 %.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к легким закускам и зеленым салатам, основным блюдам из белой рыбы и морепродуктов с деликатным вкусом. Послужит гармоничным сопровождением к блюдам вегетарианской кухни.

Подарочная упаковка
Есть
Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Крепость

7%

Объем

0.75

Цвет

белое

Тип вина

игристое

Содержание сахара

сладкое

Субрегион

Асти

Регион

Пьемонт

Страна

Италия

Состав

москато

Аппелласьон

Asti DOCG

Повод

23 февраля, Банкет, Вечеринка, Деловой обед, Корпоратив, Новый год, Торжество, Фуршет

Температура подачи

8-10

Количество в упаковке

6

Категория

DOCG

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.