• Производитель: Grassl

Игристое вино Rose Leger Pet Nat Grassl, 2021, 750 мл

3 116 

Описание

Игристое вино Rose Leger Pet Nat Grassl, 2021, 750 мл
Семейный дом Грассль не рисует ярких, броских этикеток — все строго, все просто – упор на то, что внутри бутылки. Сейчас домом управляет третье поколение семьи, которое придерживается принципов органического виноделия. Хозяйство расположено в Карнунтум (Нижняя Австрия) и владеет 24 га виноградников. Плотность посадки лоз варьируется от 5 000 до 6 500 лоз/га. Виноградники преимущественно засажены красными сортами (около 80% производимых здесь вин – красные). Наиболее ценными для себя они считают местные сорта винограда Цвайгельт и Санкт Лаурент, которые добавляют в ассамбляж красных вин как минимум на 50%. А Каберне Совиньон, Мерло и Сира предназначены для повышения существующих сил Цвайгельта. Вина лишь слегка фильтруются перед розливом по бутылкам. Концепт этой небольшой уникальной винодельни: понятный ассортимент, прекрасный имидж, функциональное производство, простые этикетки. Только качество имеет значение. Филипп Грассль создает, в лучшем смысле слова, «земные» вина на международном уровне качества.

Характеристики

Характеристики цвета: Нежный светло-розовый. Тонкий перляж.

Вкус: Сочный и свежий. Яркая кислотность. Чистое удовольствие!

Аромат: Яркий и открытый. Доминируют ягодные оттенки, нотки ревеня, немного дрожжевых характеристик.

Гастрономия: Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с моллюсками, свежими устрицами и суши.

Температура подачи: 6-8°C.

Виноградники: Общая площадь виноградника 2,5 га. Средний возраст лоз 30 лет.

Способ производства: Сбор винограда проходит в 2 этапа и только вручную. Виноград подвергается щадящему прессованию. Для создания этого пет ната используется только первый отжим. Первое брожение проходит в стальных емкостях, далее брожение протекает в бутылке в течение 8 месяцев. Давление внутри бутылки достигает от 3 до 3,5 атмосфер.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Австрия

Регион

Нижняя Австрия

Год

2021

Цвет

розовый

Содержание сахара

экстра брют

Сортовой состав

Санкт Лаурент

Крепость

11.5%

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.