• Производитель: Fluteau

Шампанское Fluteau Coeur De Cuvee Vieilles Vignes, 750 мл

6 447 

Описание

Шампанское Fluteau Coeur De Cuvee Vieilles Vignes, 750 мл
Шампанский дом Fluteau был основан в начале ХХ века Эмилем Эрардом и его зятем Жоржем Флюто в Кот де Бар. Винодельня считается одной из самых старинных в этом регионе. Шампанскому дому Fluteau принадлежит 9 га виноградников, получивших экологический сертификат HVE в 2017 году. Сегодня хозяйством управляет энолог Джереми Флюто – 5-е поколение семьи. Винодельня представляет собой слияние старого и нового учения с внедрением на протяжении многих лет более современного специализированного оборудования. В резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой хранится очень большое разнообразие резервных вин, что позволяет купажировать и создавать шампанское превосходного качества каждый год. Шампанское Кёр де Кюве Вьей Винь создано из 100% Пино Нуара, собранного с отдельного участка Ле Эваллон площадью 4,8 га. Лозы были высажены в 1960 году. Ле Эваллон символизирует сердце и душу поместья Fluteau.

Характеристики

Характеристики цвета: Золотистый.

Вкус: Обильный и щедрый с фруктовыми оттенками персиков, апельсинов и смородины. Приятная кислинка в послевкусии.

Аромат: Яркий, раскрывающийся нотами цветения вишневого дерева и розы. При аэрации появляются ноты малины, пиона и бузины.

Гастрономия: Идеально подходит в качестве аперитива, очень хорошо сочетается со средиземноморскими блюдами и французскими сырами.

Температура подачи: 8°C.

Виноградники: Виноградники расположены в Кот де Бар вдоль долины реки Сены, где преобладает глинистая почва из Киммериджийского периода.

Способ производства: Исключительно ручной сбор урожая. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 дней. Проводят малолактическую ферментацию. После дегустации и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка в течение 3 лет в прохладной атмосфере погребов при 14-15°С. Далее шампанское выдерживается на винодельне в течение еще 10 месяцев перед релизом

Способ выдержки: Выдержка на осадке: 3 года.

Объем производства: 20 000 бут.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Франция

Регион

Шампань

Цвет

белый

Содержание сахара

6 г/л

Сортовой состав
Крепость

12%

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.