• Производитель: Fluteau

Шампанское Fluteau Echo, 750 мл

6 265 

Товар добавлен в корзину

Шампанское Fluteau Echo, 750 мл

Перейти в корзину

Описание

Шампанское Fluteau Echo, 750 мл
Шампанский дом Fluteau был основан в начале ХХ века Эмилем Эрардом и его зятем Жоржем Флюто в Кот де Бар. Винодельня считается одной из самых старинных в этом регионе. Шампанскому дому Fluteau принадлежит 9 га виноградников, получивших экологический сертификат HVE в 2017 году. Сегодня хозяйством управляет энолог Джереми Флюто – 5-е поколение семьи. Винодельня представляет собой слияние старого и нового учения с внедрением на протяжении многих лет более современного специализированного оборудования. В резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой хранится очень большое разнообразие резервных вин, что позволяет купажировать и создавать шампанское превосходного качества каждый год. Шампанское Echo идеально отражает сложность терруара поместья Fluteau в одном флаконе. Виноград  собирают со всех 9 участков хозяйства. Его купаж в основном состоит из вина текущего года, дополненного вином perpetual reserve.

Характеристики

Характеристики цвета: Насыщенно-желтый со стойким муссом из мелких пузырьков.

Вкус: Щедрый и насыщенный. Пино Нуар дарит ноты очень спелой груши и белого персика. Шардоне продлевает вкус и добавляет сливочные ноты с послевкусием из засахаренных цитрусов.

Аромат: Выразительный и яркий, с цветочными нотами бузины, пиона и акации, тонами свежих фруктов, особенно груши и сливы. С аэрацией появляются оттенки лакрицы и имбирного пряника.

Гастрономия: Прекрасно подойдет в качестве аперитива. Отлично будет сочетаться с белым мясом, колбасой андуйет на гриле или французским сыром с цветочной корочкой, таким как шаурс или вашерин.

Температура подачи: 8°C.

Аппелласьон: Champagne AOC

Виноградники: Виноградники расположены в Кот де Бар вдоль долины реки Сены, где преобладает глинистая почва из Киммериджийского периода.

Способ производства: Исключительно ручной сбор урожая. Алкогольная ферментация проходит в течение 12 дней при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Проводят малолактическую ферментацию. После дегустации и розлива в бутылки происходит вторичное брожение и выдержка в течение 4 лет в прохладной атмосфере погребов при 14-15°С. Каждая бутылка проходит традиционный ремюаж, далее шампанское отдыхает в течение минимум 10-ти месяцев.

Способ выдержки: Выдержка на осадке: 4 года.

Объем производства: 20 000 бут.

Тип напитка

Шампанское и игристые вина

Страна

Франция

Регион

Шампань

Цвет

белый

Содержание сахара

6 г/л

Сортовой состав
Крепость

12%

Срок выдержки

4 года

Объем

0.75

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.