• Производитель: Domaine Bobinet

«Hanami» Domaine Bobinet sec rouge

3 040 

Товар добавлен в корзину

"Hanami" Domaine Bobinet sec rouge

Перейти в корзину

Описание

«Hanami» Domaine Bobinet sec rouge

Себастьян Бобине (Sebastien Bobinet) винодел в восьмом поколении, вся его семья всегда работала в Saumur- Champigny.
Себастьян работает со старыми лозами Каберне Фран, которые достались ему в наследство, лозы расположены на высоте 160- 170 метров над уровнем моря. Старый семейный погреб, расположенный в скале датируется 1637 годом и поддерживает идеальные условия для медленного созревания вин. Себастьяну принадлежит 6 га Cabernet Franс и 1 га Chenin Blanc в зоне Saumur- Champigny. Себастьян работает не один, его партнер, Эмелин Кальвез (Emeline Calvez), в прошлом профессиональная танцовщица, которая решила изменить профессию в пользу виноделия.

Тип напитка

Вино

Год

2020

Цвет

красное

Страна

Франция

Регион

Самюр Шампини

Сортовой состав

100% каберне фран

Тип почвы

известняк, глина

Возраст лоз

15-50 лет

Урожайность винограда

50 Гл/Га

Винификация:

70 % деликатная мацерация 20 дней с отделением от гребня, 30% ягод, карбоническая мацерация, смешивается по оконч

Выдержка

цементные чаны 4 месяца

Потенциал к выдержке

7 лет

Система обработки вина

Гийо

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.