Страна
Франция
Происхождение
Лангедок-Руссийон VdP
Сортовой состав
Тип
Вино тихое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Способ производства
для сохранения в вине свежести и яркой ароматики виноград собирается ночью и немедленно отправляется на винодельню. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После окончания ферментации вино выдерживается в стальных чанах вплоть до розлива в бутылки.
Стилистика
свежее, среднетелое, ароматное.
Температура подачи
8-10
oC
Дегустационные характеристики
светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками. Аромат вина выразительный, свежий, гармоничный, в нем раскрываются нежные оттенки белых цветов, акации, нотки персика, груши, цитрусовых фруктов. Вкус элегантный, освежающий, с гладкой, чуть маслянистой текстурой, строгой кислотностью, оттенками спелого яблока, косточковых фруктов, деликатный минеральный акцент уходит в послевкусие и завершается нотками цитрусовой цедры.
Гастрономия
отличное вино на каждый день, оно очень гастрономично и послужит одновременно и приятным аперитивом, и хорошим сопровождением разнообразным закускам, салатам, несложным рыбным блюдам, а также рису с морепродуктами, блюдами японской кухни, козьим сырам.