Страна
Франция
Происхождение
Кот де Гасконь VdP
Сортовой состав
Коломбар — 50%
Совиньон Блан — 50%
Тип
Вино тихое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Способ производства
сбор урожая обычно проходит в середине сентября. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После непродолжительной выдержки в стальных танках вино бутилируют.
Стилистика
легкое, свежее, ароматное, молодое
Температура подачи
6-8
oC
Дегустационные характеристики
цвет светло-соломенный с легким зеленоватым отблеском. В освежающем ярком букете вина сплетаются ноты крыжовника, травы, минералов, зрелого желтого яблока, цветов и сухих пряных трав. Вкус свежий, легкий, сбалансированный, с ощутимой кислинкой. Оттенки зеленого яблока, которые являются доминирующими, пронизаны тонкими акцентами минералов, цветов и цитрусовых.
Гастрономия
благодаря своему легкому и свежему стилю вино очень гастрономично. Послужит отличным аперитивом. Великолепно сочетается с устрицами, морепродуктами, рыбными блюдами, ракообразными, различными закусками и салатами.