Matarromera Prestigio

Красное

Сухое

bodega matarromera

Испания

Кастилья-и-Леон

D.O. Ribera del Duero

2016

14.5

0.75

Темпранильо

деревянный футляр

2015 Vintage • Gold Medal ‘Concours Mondial de Bruxelles’ 2019 • 95 Points — Gourmet Guide 2020 • 94 Points Wine Enthusiast 2020 • 93 Points Peñín Guide 2015 • 91 Points James Suckling 2019 • 91 Points Tim Atkin 2019 2014 Vintage • 95 Points ‘Vivir el Vino’ 365 Wines A Year Guide 2019 • 93 Points Wine Spectator 2018 • 92 Points Wine Enthusiast Febrero 2019 • 91 Points James Suckling 2018

16 – 18

замечательный гастроаккомпанемент под крупную дичь под пикантным соусом, каре барашка, сочный стейк, выдержанные сыры.

цвет вина очень темный, но при этом сочный и блестящий. Это вино — синоним насыщенности и баланса. Пряные ароматы, которые дает ему французская бочка, сочетаются с нотами дыма, кофе и какао от американского дуба. Сорт темпранильо дает насыщенные нотки черных фруктов и чернил. Вино очень плотное и насыщенное, с яркой кислотностью черных фруктов и характерными дымными нотами. Танины очень яркие и живые, но при этом сладковатые. Послевкусие длинное и элегантное.

сбор урожая в октябре. Ферментация 10–14 дней в стальных чанах при температуре 28°C. Объем производства: 14 000 бутылок.

вино Matarromera Prestigio сделано из ягод со знаменитого участка Pago de las Solanas. Виноградник с меловыми и суглинистыми почвами, обрезка Trellises, высота до 730 м над уровнем моря. Лозы высажены в 1994 г. Отличная вентиляция и южная экспозиция позволяют винограду хорошо вызревать и давать концентрированные, насыщенные вина. Урожайность – 5 т/га.

9 месяцев во французских бочках, потом еще 9 месяцев в новых американских бочках слабого обжига. Далее 24 месяца в бутылке.