Страна
Новая Зеландия
Происхождение
Мальборо
Сортовой состав
Тип
Вино тихое, белое, сухое
Объем
0.75л.
Виноградники
Совиньон Блан возделывается на нескольких участках в разных районах Мальборо — в долинах Вайрау и Вайхопай.
Способ производства
ночной сбор винограда и низкая температура ферментации, которая проходит в инертных емкостях, позволяет сохранить насыщенный, свежий и незабываемый сортовой букет, типичный для стиля новозеландского Совиньона.
Стилистика
легкое, ароматное, свежее.
Температура подачи
8-10
oC
Дегустационные характеристики
светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми бликами. Насыщенный, мощный, запоминающийся букет с яркими тонами спелого крыжовника, цветков черной смородины, киви, цитруса, выразительными оттенками сладких тропических фруктов. Вкус очень свежий и фруктовый, с приятной цитрусовой кислотностью, нотами киви, цитрусовой цедры, экзотических фруктов, остаётся надолго.
Гастрономия
благодаря яркой стилистике вино прекрасно пьется само по себе, его можно предложить на аперитив или к блюдам из рыбы, морепродуктов, овощей.