• Производитель: Ceretto

Вино Barolo Cannubi San Lorenzo Ceretto, в подарочной упаковке, 2009, 1500 мл

190 136 

Описание

Вино Barolo Cannubi San Lorenzo Ceretto, в подарочной упаковке, 2009, 1500 мл
Семья  начала свою деятельность в    виноделии в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х  его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело, начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника — «крю». Сегодня во владении семьи Черетто находится 4 хозяйства, общая площадь которых  составляет 130 гектаров. Каждое из хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции и вкладывает свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают безупречную репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах. Вино Бароло Каннуби Сан Лоренцо от Черетто производится с 2003 года и разливается только в магнумах и поступает в продажу спустя 10 лет после сбора урожая.

Характеристики

Характеристики цвета: Рубиновый.

Вкус: Открытый, округлый, щедрый с оттенками спелой вишни, лакрицы и дуба, с плотными танинами и невероятно долгим послевкусием. 

Аромат: Богатый, многогранный, с нотами вишни, черной смородины, лакрицы, дуба и пряных специй. 

Гастрономия: Отлично сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами. 

Температура подачи: 16 — 18 °C.

Виноградники: Виноград собирается с 0,25 га особого участка Сан Лоренцо на винограднике Каннуби, расположенного на холме высотой 290-320 м с юго-восточной экспозицией. Почвы участка, богатые окаменелостями, состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка. Средний возраст лоз составляет 80 лет. 

Способ производства: Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 30-35 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского и славонского дуба, где завершается яблочно-молочное брожение.

Способ выдержки: Вино выдерживается в течение 4 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба), затем еще 7 месяцев в бутылках.

Рейтинги и награды: RP – 94, WS – 93, JS – 93, Cellar Tracker – 94, Falstaff Magazin – 90.

Подарочная упаковка
Есть
Тип напитка

Вино

Страна

Италия

Регион

Пьемонт

Год

2009

Цвет

красный

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

НеббиолоНеббиоло — один из главных красных сортов в Италии. Из Неббиоло получаются вина с тонким и нежным ар

Крепость

14.5%

Объем

1.5

Рейтинг Vivino

4.6 (231 оценка)

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.