Вино Bonarda dell’Oltrepo Pavese , Martilde, 2015 г.

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Вино яркого рубинового цвета с интенсивным ароматом сладкой вишни, малины, клубники и лакрици. Во вкусе богатое, округлое, с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием.

Хорошо сочетается с салями, красным мясом, молодыми сырами. Отлично может сопровождать весь обед!

Возраст лоз от 15 лет. Почвы глинисто-известняковые.

6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

После бережного гребнеотделения виноград аккуратно дробят. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в нейтральных емкостях. Минимальная сульфитация и легкая фильтрация перед бутилированием.

Дизайн этикеток разрабатывает владелица Martilde Антонелла Таччи. Изображенные здесь кошки — это Мартина и Матильд. Они перебрались вместе со своими хозяевами из Милана в ломбардскую провинцию и именно их имена были использованы при создании названия хозяйства Мартильде.