Производитель: Chateau Haut-Brion

Вино Chateau Haut-Brion, 1958 г.

474 990 ₽

Товар добавлен в корзину

Вино Chateau Haut-Brion, 1958 г.

Перейти в корзину

Описание

Вино Chateau Haut-Brion, 1958 г.

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино чарующего, глубокого темно-рубинового цвета с невероятно богатым, комплексным букетом, в котором тонкие нотки графита и выжженной земли раскрываются на фоне тонов ежевики, черной смородины, лакрицы, тостов и коробки со специями. Элегантное, благородное, насыщенное во вкусе, с прекрасным балансом, великолепной структурой, ощутимыми и невероятно шелковистыми танинами и поразительно долгим, фруктовым послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с самыми изысканными блюдами из дичи, ягненка или говядины под ягодным соусом, тушеным кроликом, выдержанными сырами.
Виноградники:

Лозы на территории шато культивируются, по меньшей мере, в течение 6 столетий. 46 га превосходного терруара, с типичными для этого аппелласьона глубокими (около 15 метров) гравиевыми почвами, содержащими песок и глину. Средний возраст лоз: 35 лет.
Способ выдержки:

Осуществляется в течение 24 месяцев в новых французских барриках. Осветление проводится яичным белком.
Способ производства:

Виноград собирается вручную, проводится тройной триаж (селекция винограда) и полное гребнеотделение. Алкогольная ферментация осуществляеются в емкостях из нержавеющей стали в специальных емкостях разработанных Жаном-Бернаром Дельмасом и Эмилем Пейно в 1961 году. Проводится малолактика.
Это интересно:

Chateau Haut-Brion – единственный замок с двойной классификацией. Вина его были настолько известны, что в классификации вин Медока 1855 года его не могли не включить в список лучших замков, хотя он и не относился к Медоку. И уже в XX веке имя замка заслуженно занимает почетное место в классификации вин Грава и Пессак-Леоньяна.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато О-Брион Премье

Тип напитка
Вино
Страна
Франция
Цвет
красное
Содержание сахара
сухое
Сортовой состав
Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран
Объем
0.75
Регион
Бордо
Год
1958
Крепость
0.12
Потенциал хранения
35-50 лет.
Аппелласьон
Pessac-Léognan AOC
Категория
1-er Grand Cru Classe
Декантация
аэрация
Выдержка в емкости
Бочка

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.