• Производитель: Domaine Clos de Tart

Вино Clos de Tart Grand Cru, Domaine Clos de Tart, 2017 г., 3 л.

749 990 

Описание

Вино Clos de Tart Grand Cru, Domaine Clos de Tart, 2017 г., 3 л.
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Блестящий гранатово-красный цвет. В утонченном, благородном букете переплетаются изящные ароматы сливы, спелой клубники, оттенки фиалки и лепестков розы, нотки пряных трав, специй и подлеска. Богатое, объемное, великолепно сбалансированное, с роскошной текстурой и тонкими нюансами кофе, горького шоколада и белого перца в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами бургундской кухни – беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек.
  • Виноградники:

    «Кло де Тар» отличается от соседей заметно каменистыми почвами на толстом слое известняка. Лежащее к югу от Лямбрэ, оно так же засажено рядами, идущими вдоль крутого склона, чтобы избежать эрозии почв. С 1932 года виноградник находится в монопольной собственности семьи Момсен.
  • Способ выдержки:

    В новых дубовых бочках 16-24 месяца.
  • Способ производства:

    Виноград собирают позже многих других хозяйств в Море-Сен-Дэни, добиваясь полной фенольной зрелости ягод. Ручной сбор, двойной триаж, гребнеотделение у 85% винограда. Ферментация проходит с использованием природных дрожжей в нейтральных емкостях.
  • История этикетки:

    Первые упоминания о винограднике датируются 1141 годом, когда он был приобретен монахинями аббатства Нотр-Дам-де-Тар. В начале 12 века Clos de Tart назывался Climat de la Forge, свое нынешнее имя он получил в 1235 году, которое ему дали сестры аббатства.
  • Это интересно:

    Виноградник Clos de Tart располагается в маленькой коммуне Море-Сен-Дени, которой знатоки Бургундии выделяют особое место в своих коллекциях. Так уж вышло, что эта коммуна, словно зажатая между двумя великими именами Бургундии, Шамбертеном и Шамболем, многие годы была неизвестна. А между тем, имя «Море» (от искаженного галло-римского mirriacum) встречается на картах уже в начале нашей эры. В 1120 году крупный бургундский феодал Саварик де Вержи подарил коммуну вместе с крестьянами, землями и виноградниками аббатству Сито, тогда-то и началось серьезное развитие виноделия. Свои нынешние границы виноградник Clos de Tart получил еще в 1251 году.

Тип напитка

Вино

Страна

Франция

Цвет

красное

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Пино Нуар 100%

Объем

3

Регион

Бургундия

Год

2017

Крепость

13%

Потенциал хранения

25-30 лет.

Аппелласьон

Clos-de-Tart Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Декантация

аэрация

Выдержка в емкости

Бочка

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.