• Производитель: Bodegas Pedro Escudero

Вино Финка Вальделагунде Кюве Эспесиал Вердехо

1 392 

Описание

Вино Финка Вальделагунде Кюве Эспесиал Вердехо

Характеристики

Цвет

Вино имеет интенсивный золотистый цвет.

Вкус

Текстура вина маслянистая. Вино удивительной полноты и плотности, что объясняется частичной ферментацией во французском и американском дубе. Очарования вину добавляют нотки ванили. При этом вино демонстрирует округлость, яркость и фруктовость. Гладкое послевкусие длительное и ласкающее.

Аромат

Аромат яркий с преобладанием персика и абрикосов в сочетании с типичным букетом сорта Вердехо (полевые цветы, миндаль).

Сочетание

Как аперитив, испанские тапасы, блюда из куры, рыбы, морепродуктов, вегетарианские блюда, террины, спаржи, острые закуски и ароматные сыры.

Интересные факты

Это вино – результат трудной «ассамбляжной» работы, которая заключалась в проведении различных видов брожения самотёчного сусла полученного из винограда, собранного на различных стадиях созревания: карбоническая мацерация, брожение в нержавеющей стали при разных температурах, брожение в американском дубе, брожение во французском дубе. Брожение прерывается незадолго до его окончания, после чего в вине остается несколько граммов остаточного сахара. Все эти винификации помогают усилить различные аспекты, которые гармонизируют в этом вине через ассамбляж. Это делается не на основе аналитики или процентов, а скорее требует многих дегустационных сессий, чтобы смешать в «идеальный» баланс все характеристики.

Тип напитка

Вино

Объем

0.75

Страна

Испания

Регион

Руэда

Цвет

белое

Содержание сахара

полусухое

Сортовой состав

Вердехо

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.