• Производитель: Prieure Saint-Jean de Bebian

Вино La Chapelle de Bebian Rouge, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2015 г.

5 490 ₽

Описание

Вино La Chapelle de Bebian Rouge, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2015 г.

  • Стилистика вина:

    красное — фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного гранатово-красного цвета. В аромате раскрываются цветочные тона, оттенки ежевики, спелой вишни, нотки тимьяна и розмарина. Во вкусе насыщенное, фруктово-пряное, с бархатными танинами и длительным послевкусием с нюансами черных ягод и специй. Вино с поистине средиземноморским характером.

  • Гастрономия:

    Станет прекрасной парой мясу и овощам на гриле, пряным блюда с овощами и грибами, пасте с мясным соусом.

  • Виноградники:

    Виноградники хозяйства занимают 32 гектара на территории 4 коммун в зоне производства Coteaux du Languedoc. Почвы известнякового и глинисто-известнякового типа, базальтовые, глинисто-песчаные, кремнезём. Экспозиция южная и юго-западная. Средний возраст лоз гренаша и сира — 15 лет, сенсо — 40 лет. Средняя урожайность — 35 гл/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 2 лет в дубовых барриках (для сира и сенсо) и нейтральных емкостях (для гренаша).

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в небольшие переносные корзины, следом за которым проводится транспортировка урожая на винодельню. Полное гребнеотделение, тщательный триаж. Ферментация в старинных каменных чанах XVIII века и нейтральных бетонных емкостях с последующей выдержкой в дубе.

  • История этикетки:

    Вина «Шапель де Бебиан» названы в честь одной из старейших романских часовен Лангедока (chapelle – «часовня»), вокруг которой монахи-цистерианцы высадили в 1152 году виноградные лозы. С тех пор на этом месте всегда был виноградник, который впоследствии стал знаменитым хозяйством Приоре Сен-Жан де Бебиан. Изображение старинной часовни сегодя украшает этикетку вин этой линейки.

  • Это интересно:

    Хозяйство обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н.э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ля Шапель де

Тип напитка

Вино
Страна

Франция
Цвет

красное
Содержание сахара

сухое
Сортовой состав

сира, мурведр
Объем

0.75
Регион

Лангедок-Руссильон
Год

2015
Крепость

0.13
Потенциал хранения

6-10 лет.
Аппелласьон

Coteaux du Languedoc AOP
Категория

Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация

аэрация
Выдержка в емкости

Бочка
Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.