• Производитель: Nino Negri

Вино Нино Негри Сфурсат Карло Негри Сфорцато ди Вальтеллина

4 320 

Описание

Вино Нино Негри Сфурсат Карло Негри Сфорцато ди Вальтеллина

Характеристики

Цвет

Вино имеет цвет тёмного граната, глубокий, насыщенный.

Вкус

Вкус сухой, теплый, чуть острый, но уравновешенный. Дополнения в виде жаренных лесных орехов и лакрицы нивелируют ощущения спиртуозности. Послевкусие ожидаемо долгое.

Аромат

Особо-сложный, очень отличительный букет с сильными, пряными примечаниями (гвоздика, корица, перец) и со следами чернослива, изюма и смолы. Аромат с изящным, непрекращающимся остаточным вкусом жареных лесных орехов и лакрицы.

Сочетание

Жареные блюда из говядины, ягненка, дичи и зрелые сыры.

Интересные факты

Sfursat на местном диалекте означает «усиленный, концентрированный», произведён из отборного винограда региона Valtellina и Valtellina Superiore DOCG, который был естественным образом подвялен. Вино изготавливается в очень хороших годах и в ограниченном количестве.

  • Сорт винограда: 100% Неббиоло;
  • Регион виноделия: Valtellina и Valtellina Superiore DOCG;
  • Расположение виноградника: 350-500 м над уровнем моря, южная экспозиция, террасы на склонах Valtellina Superiore DOCG;
  • Почвы: песчаный суглинок;
  • Система посадки: Guyot;
  • Плотность посадки: 3500 лоз/га;
  • Урожайность: 8000 кг/га;
  • Сбор урожая: ручной в ящики не более 4,5 кг, конец октября;
  • Особенности винификации: до начала января виноград естественным образом подсушивается с потерей массы до 30-35%. Ферментация в стальных емкостях при температуре 26-28°С с последующей с последующей мацерацией в течение 15-20 дней, выдержка 2 мес в стали, 24 мес. в 3200 л и 5200 л французских дубовых бочках, затем несколько мес. в бутылке.
Тип напитка

Вино

Объем

0.75

Страна

Италия

Регион

Ломбардия

Цвет

красное

Содержание сахара

сухое

Сортовой состав

Неббиоло

Фото магазина

Этот товар есть в магазине по адресу Кронверкский проспект, 67/13.

Магазин работает ежедневно с 11:00 до 22:00. Наши сотрудники – эксперты в выборе алкогольной продукции и помогут подобрать напиток, который будет удовлетворять вас по цене и качеству.